Progetto Senza Titolo (2)

Il fabbisogno proteico

Il fabbisogno energetico definisce la quantità di calorie che dobbiamo introdurre quotidianamente per soddisfare le nostre necessità non solo energetiche ma anche plastiche, ossia di crescita e ricambio dei tessuti, regolatorie e di riserva. Gli alimenti che noi consumiamo sono…

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